香美市の最近のブログ記事

世田谷から高知に帰ってくる嫁

そして土佐人じゃないのに

高知を故郷と言うてくれゆう素敵な夫

そんな二人の巣づくりを

見学に行っちょった

ランチを土佐山田のバリの家庭料理をいただける

バリジャスミンで食べる

バリ料理がどんなのかわからんかったけど

癖のないなじみがあるような料理やった

天気が良かったら

デッキでいただきたい

最初に紹介してくれたまちコンブロガーのこの地域担当bambiyanさんも前日夜に

いきなりお誘いさせてもらって一緒に食事できた

■アジアの朝ごはん┃バリジャスミンカフェ

■笑顔がごちそうを作るのだ┃Bali Jasmine Cafe

移住コンシェルジュのかわいいTちゃんも駆けつけてくれた

2時くらいから香北へ移動

築100年の古民家を再生中

お嫁ちゃんの弟の友達「できるイケメン大工S君」←友達って単語がなぜか抜けちょったぜよ～＞＜意味わからんちや

良い仕事しゆうみたいです

S君にカメラ目線お願いしたかったけど

今度改めて＾＾

ここの場所

ものすっごいえいで

前も後ろも緑がいっぱい（みどり♪みどり♪みどり♪）

変な現代的な建物が見えない

天気が良いときは窓を開け放ち宴会したい

雨でも木と土壁と外の緑が有意義な時間を作ってくれそう

この夫婦が高知に帰ってきてくれることが

とってもとっても楽しみでしかたない

しかし

土佐のはちきんは

しっかり旦那さんを連れて帰ってくるもんだ

うちはどうなっちゅう・・・けんど良しとしよう

【Bali Jasmine Cafe／バリジャスミンカフェ】

香美市土佐山田町佐野1106-1

TEL：0887-52-9110

営業時間：8:30-14:00（モーニングは11:30迄）

定休日：日曜日・祝日

（↑カレンダーの赤い日以外はやってます！）

P：あり　　席：１２席+テラス席もあり

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また順番にバックナンバー更新

5月21日 のんだくれ日記
5月27日 obliqueとsumica 
5月28日 高知の西へ
5月29日らっきょうの入手方法はここ

香南市旅モニターツアーに行っちょって

その事はまだ書いてないけんど

そのツアーで「はま美人」というらっきょうを1kgももろうた

ヤッターーーーー！！

香南市吉川町の砂地で育ったらっきょう

1年たっても2年たっても色白さん

歯ごたえが良いのも特徴

それを本日

「たまの主婦」でました！

酒のアテにしようと

醤油漬けに挑戦しちゃりました

たまの主婦かと思うたら

酒のつまみ作りかえ！

ま～えいわ

作るば～ましよ

チャンチャカチャカチャカチャンチャンチャン♪

30分クッキング

・まず2L入る瓶を近所に買いに行く　「書道ガールズ」で注目の　四国中央市のTIMEってとこに　走る

・瓶を洗う（酢は殺菌作用があるから煮沸せんでもえい）

・水気をしっかりとりましょう

・須崎のマルキョー醤油 1カップ（いかん！もうマルキョー醤油が無くなる：：）

南国みよし酢　2カップ（高知の料理屋さんが使いゆう　きつくなくて優しい酢　もうこのお酢買えなくなるって聞いたよ）

きび砂糖　150g（これは高知じゃなくてごめん）

・らっきょうを洗う

・らっきょうをよく拭く

・瓶に入れる

・とうがらしも投入する　適当

・砂糖を溶かした酢醤油液を注ぐ

・冷ます

・蓋する

1週間ば～したらできるらしいよ

あ～想像しただけで

日本酒が呑みたくなるさ

県外の場合送料もついて来るき高いけど

今年からやっととることにした

県外郵送購読料総合版4,560円

ご購読お申し込みはこちら

それというのも

やっぱり高知情報切り取って置いちょきたいし

高知帰ってまとめ読みしよったけど

それもしんどいし

以前から土佐山田町神母ノ木片地販売所のパロサントのbambyanさんから
（今は商店の方は店じまいしましたが、新聞販売所は営業中！） 

お誘いいただきよったき

切りの良い時から購読しようと思うちょったきね＾＾

でbambiyanさんにお申し込みしたら

窓口は新聞社本社さんという事で

わざわざご連絡してもらいました
ありがとうございます 

そんなこんなで

うちは

愛媛新聞と高知新聞と両方読んでます

ほんまはどっちか地域面だけでかまんくらいですけど・・・

紙が増えて仕方がない我が家・・・

そんなちょいとした不満を解決してくれる物が

bambiyanトさんから送られて来た

これ↓

何かわかる？

そうこれがbambiyanトさん手作り新聞ホルダー！

捨てるときに紐をくくるがが　面倒なろ～

それがすっきり片付けられる

折り方はbambiyanさんが後ほど教えてくれるらしい＾＾よろしくで～す

で　後ほど教えてくれた方法がこ～れ　↓　
■ KAWAII新聞ホルダーの作り方(1)  KAWAII新聞ホルダーの作り方(2)

新聞紙の無駄を活用！！

すばらしいぞbambiyanさん＾＾

今ではすごい有名になった

四万十ドラマの新聞バッグ

大橋あゆみさんのアルネの29でも紹介されちょったけど

こういう新聞活用いいね＾＾

四万十川新聞バッグの作り方HPhttp://shimanto-shinbun-bag.jp/

作り方で個性が出ます＾＾

高知・神母ノ木に住むbambiyanさんの記事

イトウバッグ×神母ノ木コラボhttp://palo310.machicom.com/2009/03/post-8.php

四万十バッグ提げてどこ行くのっ？http://palo310.machicom.com/2009/09/-nbsp.php

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土佐山田にある佐岡寮さんでの
お食事に誘っていただいて
行ってきました

立派な日本家屋
お屋敷ですか？
大正5年の建物だそうです

敷地全体を見学させていただきたかったくらいです

到着したら囲炉裏のある土間の椅子に腰かけて
ほっと一息タイムがありました

あわただしく車を飛ばして到着した
私　心が落ち着きました
店主さんのそんなおもてなしがうれしいです

「さあ、お待たせいたしました」と

お食事の間に通していただいた
このお部屋はリフォームしちゅうけど
木と漆喰　畳のお部屋は
どうしてこうも落ち着くのでしょうか
やっぱり日本人です
そしてサッシをすすめられても
木の窓にこだわった店主さんすてきです
時代と共にボロになるのじゃなくて
いい味になってくる事を楽しめる現代人でいたいな～

さてさて、お食事
お品書きには店主さんの俳句がそえられ
「六」の印
ここにも店主さんのこだわりがありました

お料理は静かな澄んだ空気の中
楽しいお話とともに
ゆっくりと
旬の味をしっかりと味わいながら

たまにはこんな時間も必要ですね

お誘いいただきましてありがとうございました
そして
店主さんごちそうさまでした

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千葉で暮らしていたarincoさんが
高知にお母様とIターンしてきてくれた
Arincoさんと私はblogで知り合いました
いつもすっごいおいしそうなお料理blogのarincoさん「http://arinco11.exblog.jp/」

どんなお方なのか
高知に来て下さったからには
お会いせねば！！
と思い企画したのが
「ウェルカムarincoさん-文蔵で日本酒を楽しむ」です
私が風邪引きで延期になっちょったけど
このたびやっとこさ実現できた

土佐山田駅から徒歩45歩くらいの『美酒百膳　文蔵』
蔵をお店にした
その店のたたずまいはなかなかの存在感

天井の立派な梁が立派な蔵やったことをしっかと証明
店内は上品なつくりになっちゅう

今回のメンバー文佳人が大好き
乾杯は純米吟醸のリズール
うちのだんなはんいわく
日本酒革命や！！
だそうです

スーッと飲めて日本酒が苦手な方が感じる
どくとくの日本酒臭さがまったくない
私的には何本でも飲めそうなクリアな美味しいお酒

さすがと思うたのが
酒粕の料理
梅を酒粕で包んで1年寝かせた物は
チビチビ食べもって延々お酒がいただける
ちょうどの酸味と塩分
もったいないきチビチビ食べ過ぎて
最後まで食べきれず
ラップに包んで持って帰った

それと、鰆の大吟醸酒粕漬焼き960円
これがまたえいお味やったちや
いろいろ食べたかったき
いろいろ注文したけど
結局ちびちび食べたき
すごいお腹張った

やっぱり高知の幸で
高知の酒をいただけるのは
私にとって至福の時や

ほっちょったら朝方まで飲みゆうとおもうけど
電車の時間もあるき
2時間半の滞在で高知まで帰った
（ある意味お店的にも酔っ払いが出来上がらずよかったかな？
　きれいなお店のどこかを破壊する人やき＾＾；）

文蔵さんごちそうさまでした

あ～残りの酒を遠慮せず持って帰ったらよかったちや
へんなところで図々しさが足りんかったね

最後になりましたが
Arincoさんみんなにプレゼントありがとうございました
Arincoさんにとって素敵な高知ライフになりますように
お祈りしてますき＾＾

あぜち食品のshihocoro差し入れのポップコーンを
ほおばって幸せそうなarincoさん
とarincoさんが首に巻いちょった桃太郎手ぬぐい
小さくてキュートな女性でした
これからもよろしくです

【美酒百膳　文蔵】
782-0032　高知県香美市土佐山田町西本町1丁目4-1

TEL：0887-53-3055
営業時間：11:00-14:00(L.O.14:00) 17:00-23:00(L.O.22:00)
定休日：月曜日
改装中の様子はこちらのblogでhttp://jin6.exblog.jp/7277257
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://jin6.exblog.jp/7438488/

またまたアンパンマンの住む町のお話・・・

川を山の方へ渡ります
そこにはIターンで高知に来て下さった方がたくさん住んでます
ochoさんは2008年4月にお友達のtucheさんのご紹介で
縁あって高知に来たばっかり
関西ご出身で→メキシコ→茨城→そして高知にてcafeOPEN
という移動歴のご夫婦

そんな頼もしく若く素敵なお人柄の方々がお山に住んでくれるのはうれしいことですね
この町もきっと活気づいたことでしょうね
blogを見ていると地域の方々と一緒に暮らしている姿に
私もいろいろと教えられます

で、そのカフェですけど
到着すると7台ほどの駐車場が満杯
この道ぶちにこんなに車が停まっちゅうのは初めてみたのです
店内に入ると元沢マンお隣さんのsumicaファミリーに
偶然ばったり＾＾
「くみさんどうして？？？？？」みたいな（ははは）

100年ほどの古民家を自分たちで改装
プロ並みのお手前のようでした

押入れのスペースも落ち着きのコーナーに

元気な鶏さんの卵のオムライスセットは
まっきっきの色でとろとろ

コーヒーも美味しかったけど
デザートに頼んだエッグタルトが
これまた濃厚で旨いぜよ！
ポルトガルの味だそうです

ギャラリーでは大阪の革作家さんの作品をたくさん展示販売
品定めしたりして遊んだ

まだ1月7日にopenしたばっかりで
慣れてないから・・・と

のんびりした場所でゆったりするために来るから
全然大丈夫です＾＾

また行きます

▲ocho 8　blog　
781-4236 高知県香美市香北町永野207　googlemap
※195号を日ノ御子行きを過ぎ→アンパンマンミュージアム過ぎ→大荒の滝←の看板見えたらその端を渡る→突き当りを右へ→高照時寺過ぎ→2分くらいで「ocho8」到着します
Open11:00-14:00(ランチ)・～17:00(LO16:30) ※2009年2月22日変更になりました
Closed月曜・火曜


高知の情報満載！to思うよ・・・
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