香南市の最近のブログ記事

オーガニックマーケット後

この前紹介した世田谷から高知に帰って来る　2010年6月27日

夫婦の香北のお家

整いまして

宴会へ押しかけさせていただきました

向かう途中

山田の神母ノ木の商店街（風鈴横丁）のカフェamberへ

amberについて→

amber出店イベント　YURA→

ゆっくり珈琲いただく

色気のない足が私・・・ぷぷぷ

続きましては

香北の道の駅「美良布（びらふ）」で豆腐とか野菜とか買う

そしてお山の畑へ案内してもろうた　畑のヨーコ ムスメはセタガヤ は有名

そのヨーコさんに会ってきたちや＾＾やっほーーーい

山はグリーンばっかり　さすが　翠（みどり）ちゃん

稲の根元

ちいちゃくなって笹の葉の小舟で探検したい

山からの天然水を田んぼに引き込む

まっこと美しいお水

上には家がない

ほんとに綺麗なお水

ここでできたお米は甘くて清らかな味いっぱいがする

夕方5時過ぎに香北邸着

料理の準備・・・ビールと日本酒シャンパンを大量に冷蔵庫にぶちこみ

こんな景色の温泉「湖畔遊」にふたたび（前の記事→）

岩風呂にどっっぷり一時間ほど

人との縁について語る→肌がもちもちになる→いざ宴会

パジャマッコリ状態やね

持ち込んだ塩豚焼く→ゴーヤと炒める

煮卵切る

ごま豆腐切る

おにぎりも土鍋でできたの　結ぶ

帰国子女とかちゃんが持ち込んだ手作りペースト（うまいし　おしゃれ～）

色々並べて

並べながら・・・ビールで乾杯ぜよ！

美女はちきんに囲まれる　主

はちきんの勢いが恐ろしいと

助っ人呼んじょったし＾＾

9時前に助っ人登場

美味しい蛸も登場して（ありがとふくちゃん）

切りもって食べる→食べる→ビールビール→食べる・・・なくなりそ

シャンパンもopen

美女も　もひとり　追加！

宴は盛り上がる

手作りの竹のおちょこの香りがよすぎて

酒がススム・・・おいしいき

酔っぱらいの私なんか　横位置で　けっこうですき　それっぱーが　ぼっちりですき

竹のおちょこと

れいほくの木で作った「ばうむ」さんの「もくレースコースター」

このもくレースコースター

高知では

帯屋町商店街のPrintemps[プランタン]さんで取り扱いしゆうし

「てんこす」でも

東京では日本橋三越　9月openの銀座三越

高島屋（新宿店、横浜店、京都店・・）

コレックス（青葉台店、二子多摩川店・・）

↑

プランタンさんが三越で31日まで南部鉄瓶と

「もくレース」のクローズアップ展をされゆうき

写真を送ってくださいましたので添付

ほいで

宴もたけなわ

はちきん2名踊り出す

よっちょれ♪やら　ベリーダンス♪やら

放送コードぎりぎりやったらしいけど・・・知らん

4時ばーまで呑み明かしたらしいけど・・・知らん

寝むいと言うのに

私のおちょこに酒をつぎ

私がそれを飲みほすのを

おもしろがっちょった人がおったらしいけど・・・知らん

何度も　飲みほし人形化？か？

と　言うか覚えちゅうけど

覚えてない・・・

爽やかな朝

二日酔いもなし

翠ちゃんが朝ご飯こさえてくれた

美味しいお米

ぴっちぴち

いっぱい話をして

自分ちの様に遠慮もなく振る舞い

失礼しやした

この上なく楽しかったきまたお願いします

つまみは仕込んで行きますきに

帰りがけ

何の瓶が空いたか撮影して帰りました

皆さんお疲れさまでした

そして結膜炎でこれんかった夫婦

次回こそぞね

主ご夫妻　こんなはちきん世話してくれてほんまにありがとう

自分も宴会した気分になった方どうぞクリックお願いします→
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香南市の旅モニターツアーに参加！

集合は夜須町のリゾートホテル海辺の果樹園に12時集合

の　はずが・・・完全に遅刻組の4人

スタッフのみなさまご迷惑掛けました

このツアーの前半部分は

まちコンブロガー4ma10ayuさんの

「香南市の旅モニターツアーに行ってきました。」

を読んでね

誘ってくれたがは

Ｉ’ｍ智子　こんなことしゆう考えゆうの智子さんことmocoさん

「香南：旅の福袋体験♪」

ツアーは香南市の夜須町を出発

らっきょうの産地　吉川町の「天然色市場」

ここでツアーの皆様と合流

遅刻したくせに

らっきょう加工場のところで遊んでました

ここ吉川のらっきょうは

海が近いから砂地と浜風で育ちます

色白でカリコリの歯ごたえが特徴

ツアー最初は

このらっきょう加工体験

このらっきょうを

この専用の刃物を使い（この刃物渋いちや！）

根っこと　上の芽の部分をちょうどにカットします

根っこは黄色い部分が固いき　そこをカット

けんど　カットしすぎると　美味しいところがなくなるらしい

上はくびれ部分の下あたりをカット

カットしすぎてもいかんし　カットが足りんかってもいかん

ムムムムム

それを3人ずつ5班に分れて

3kgを目指してカット

これがコンテストになっちょって目方で3kgに近いグループが優勝だそうです↓これ説明書き

ものすっごい真剣に計りました

多すぎる　少なすぎる　言いもって

1kgになっただろう容器を左右の手に持ち替えて　あーでもない　こーでもない

ホイタラ

なんと優勝した2950g！！

優勝商品もやっぱりらっきょう＾＾ありがとう

↑発表中のはま美人のお母ちゃんたち

「はま美人を育てる会」の美人お母ちゃん達

すごい元気やったぞね

キムチらっきょうのお汁をそうめんに掛けて試食

韓国冷麺っぽい

これをもっとバージョンアップして

ツアーの中にお食事として入れてくれても良いかも＾＾

あと

らっきょうシフォンケーキがあるらしいって聞いちょったき

どんなすっぱ甘い漬物みたいなシフォンケーキやろうと思うたら

シャキッとしたらっきょうの歯ごたえがたまに小さくあるくらいやった

味は普通のシフォンケーキでした

ある意味ちょっと安心しました

で

ここで皆らっきょうを洗って

薄皮を剥いて・・・きりがない作業やき

最後はお母ちゃんに仕上げをしてもろうた（らっきょうの処理って大変ながやね）

まっ白いらっきょう1kgをお土産に頂いて帰ったよ

帰りの車はらっきょう臭がぷんぷんやったね

それで漬けたががこれ→はま美人というらっきょう

ほいで「どろめ祭」や「絵金」で有名な「赤岡町」へ移動

どろめ祭で酒呑み大会に使用されゆう「豊の梅」をいうお酒を作りゆう

「高木酒造」さんへ行きました

酒蔵のしるし「酒林（さかばやし）」の説明から

高知県には18の酒蔵があるというお話から

もっともっと詳しいお酒造りのお話まで

五代目社長の高木直之さんから教えていただきました

この蔵のトリビアなお話

「老朽化した蔵を平成6年に新築　その年竜巻が赤岡に起こったそうな　その竜巻は新蔵に向かって来た

ところが蔵の上でスーッと消えたと@@　それどころか　その年にとびきり美味しい大吟醸ができたそうな」

どうですかびっくりするすごいお話

お酒好きの龍神様が降りて来て

見守ってくれゆうがや　という事にあやかって　造られ　名づけられたお酒

しかも高知の酒米「吟の夢」と高知の酵母「CEL-11/19」でつくられたお酒

「豊の梅　純米大吟醸　龍奏」

2009年2010年金賞やと＾＾

あ　長くなりました

ここでは

利き酒をやることになっちょって

こんな用紙をいただいて

それぞれ回答を書き込む

けんど香りだけで当てる利き酒

結構難しい

みんな真剣な渋い顔しちゅう

私なんて飲みそうな勢いやったらしく

mocoさんに「飲まれん　（飲んだらだめ）　」言うて言われたちや

この利き酒もグループごとのレースもあって

お酒飲めないチームが何故か優勝

個人で当たった人も飲めない人だったりしました・・・なんでやろう　（クリーンな心で酒を利く事大切や）

けんど良いのです

その後の試飲が私達にはスペシャル企画やき！

吉川の天然色市場で特産の「ちりめんじゃこ」を買うて来てくださっちゅう案内役の方

つまみもって　酒を試飲させていただけて

こぢゃんと嬉しかったちや～

ありがとう

勢いで一升瓶買うてしもうたではないか！

飲みやすい梅酒やら柚のお酒もあるぜよ！！

この「男も惚れた！土佐の梅酒」2本くらいにしちょこうと思いよったに

一升があるって社長が教えてくれるからついつい

「大吟醸　豊の梅」も720ml買っちまった！

ほいで

ホテルに戻ってから

ワークショップ

モニターツアーやきね

ちゃんと気づいた事などを皆さんと話して

解散となりました

これからもっともっとプランも増えて

沢山の方に香南市を知ってもらえたらえいですね

スタッフのみなさまありがとうございました

エコバックも嬉しかったし　体験ものは楽しかったです！

そしてご迷惑おかけしました

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青空手仕事展。2010.4.23(Fri) - 4.25(Sun)

野原のオルガンvol.4「野原のオトメ日和」2010.4.24-25

densai2010　4.25 11:00-17:00

ゆっくりじっくり遊びましょうね！

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ヤシイパークの直販所で買うた

新免さんと高橋さんのトマト

（お名前書いて良かったでしょうか？けんど直販所ではお名前指名買いしますので

メモメモです＾＾）

まっかっかです！

お尻に星が入って（白い線がある）

サイズも大きすぎず

しまりがある

新免さんのは1袋しか買うてなかったき

そのままおいしすぎてガツガツ食べた

のこり高橋さんのをもりもり食べる

 おいしい

まさに切っただけ

ボールにざっくり盛り付け！盛り付けとは呼べんけど

塩なんていらん

とにかく煮詰めたように濃い味

あっという間になくなる

夜は冷製もりもりトマトパスタ！！

カッペリーニ茹でて

氷水でキュキュットしめて

トマトはちっちゃいき

皮つきのままカットして

菜花と乾燥バジル（生がないき）塩コショウ

オリーブオイル　にんにく　レモン汁　で混ぜ混ぜ

お皿からトマトが転がり落ちるばー盛り付けて

はい　完成！！

文句なくおいしゅーございました

私はトマト好き

死ぬ前に何を食べたい？って聞かれたら

日本酒よりたぶん「美味しいトマト」って答えると思う

誰か覚えちょってねぇ～

学生時代部活帰りに

良心市でいっぱい入って100円の

ブランド「徳谷トマト」を買い

水分補給変わりに

食べもって帰りよった　すごい贅沢ぜ！

その時　間違いなく　トマトに関しては舌が肥えたことでしょう

トマトを分割して順番に食べると

こうです

オレンジから上　いわゆるトマトの味がしっかりする場所

黄緑から上　トマトの酸味がある場所

赤い皮の周辺　甘みが凝縮しちゅう場所

この3パーツをまとめてカプッと食べると

美味しいおいしいトマトの味になるがやねぇ～

皮が甘いだけではダメ

すっぱすぎてもちょっと・・・

ちゃんとトマトの味がしっかりして濃い甘さと程よい酸味

もーーー最高！

トマトの季節になりましたね

嬉しい季節だ＾＾

大きさにもよるけど1袋中くらい5個～プチトマトより少し大きい小10個入り

なんと250円！！

時期やらサイズによってもお値段は変化します

高知に来たら

ぜひ美味しそうなトマトを買うて帰ってくださいね～

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おめでとう

赤岡のタオさんが7周年で
いろいろと催し物をしよったき
その内のdrankさんのがらくた市へ行っちょったよ～

タオさんに入るのどれっぱーぶりやろう
たぶん6年ぶりくらいやと思う
相変わらず何とも言えない
ちょっと異国な感じのゆる～い空気が流れゆうね～
アイスコーヒーもおいしい

そこに古いものがいっぱい
でも元々タオさんの所有しちゅう古いものに溶け込んじゅうき
どれが商品かわからんなっちょった
手で回す洗濯機なんかもあった
2000円やったき欲しいって言うたら
まただんなはんに止められたちや

期間外でも商品はタオさんに置いちょくらしいから
気になる方は寄ってみてね

7周年記念イベントは今週末までありますよ～

高知イベントカレンダー→赤岡町　「道‐タオ‐」7周年記念月間

【道-タオ-】
高知県香南市赤岡町448-1

赤岡駅から徒歩5分
TEL090-1176-5545(福田)

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飲んだくれすぎた翌日
頭痛の二日酔いにみまわれましてございまする～

山北まで行く予定やったけど
私　絶対運転せられんろ～！！

そんな時はお酒の分解の早い
ダンナハ～ンの出番ですぞ～！！
ダンナハンの二日酔い症状はその日のうちに来て終了するきね～
さすが殿方は内臓機能がすぐれちゅうねぇ～

この日は高知市内から45分
みかんの美味しい山北に
DENにも寄りたかったけど時間がなかったよ～

MU:DESIGN OFFICE
http://www.mu-d.jp/
へおうちの見学へ

今の時期は早生みかん
生姜畑にはグリーンの葉が一面に広がっちゅう
どこの景色を切り取っても気持ちがいいけど
フレームもよいかんじ＾＾

気持ちよかった
MUさん長々おじゃましました＾＾

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