Twitterでリアルタイムでお知らせがありますので
愛媛におる私はそれをblogでもご紹介させてもらいます
みちるさんphoto↓
■星空映画祭については↓
http://www.tosa-okyaku.com/event/42.html
■土佐の「おきゃく」については↓
http://www.tosa-okyaku.com/index.html
■土佐の「おきゃく」よさこい春の舞 明日 13日・14日 開催！
http://www.tosa-okyaku.com/event/32.html
■本丁筋よさこい 春合宿 ！ 県外からお越しの皆様ありがとう。
高知人気ランキングへ登録してますので
応援クリックお願いします→
まちコンブロガーの azumi さん も yumimin さん 4man10ayuさんも登録してます。
おびさんロード（帯屋町商店街と電車通りの間のアーケードがない石畳の通り）
に大好きなオーガニックマーケットが開かれるようになりました！
その名は【おびさんオーガニックマルシェ】です
よろしくお願いします
2010年のスケジュール [ 毎月第2・第4日曜日 ]
3月14日は先週延期になった「おびさんマルシェ」と一緒にわいわい開催！！土佐のおきゃくもやりゆうよ！！ ・28日
4月11・25日
5月9・23日
6月13・27日
7月11・25日
8月8・22日
9月12・26日
10月10・24日
11月14・28日
12月12・26日
11:00～日没頃まで
■いままでの日曜日のおびさんマルシェのblogレポートはこちら
■いままでの土曜日のオーガニックマーケットのblogレポートはこちら
事務局・お問い合わせ
088-828-4477
090-9776-2277(笹岡さん・谷口さんまで)
高知人気ランキングへ登録してますので
応援クリックお願いします→
まちコンブロガーの azumi さん も yumimin さん 4man10ayuさんも登録してます。
今日は日曜市→土佐のおきゃく→てんこす
日曜市も賑わいがあるよ
中央公園のおきゃく会場もいっぱいです＾＾
中央公園から大丸の方へ抜けて「てんこす」
日曜市の本を買うたよ
「きゅうり」のコンフィチュールなんかもあった
有名な「龍馬の恋文トイレットペーパー」
おいしい「きびなごフィレ」も
でもセレクトショップやきいつでもあるとは限らないそうです！
てんこすでランチ
大食いのわたしには
とても上品なという感想
今日の日替わりは煮込みハンバーグ
長女は野菜のせいろ蒸し（3種のソース付きが美味しいそうです）
食事を済ませて
大丸の方へ歩くと四万十から物産市
そして6日にスタートした新観光「カオダシカンバン」
高知県内のアーティストのイラスト看板
1個1個よ～見たら土佐にまつわる面白いイラストなんかがいっぱい！
結構顔出して写真撮影しゆう人がおったよ＾＾
大橋通りやおびさんロードでは
ラララ春祭りや皿鉢祭り
帯屋町2丁目へ行くと
ちびっこ達に大人気のスポーツMAXの「コスケ」が行列になっちょった
MAXひでさんがおらんと思うたら
行列の向かいでわたがしをせっせと作りよったよ お疲れ様＾＾
ここで発見したこんじるさんご夫婦＾＾
かわいい奥様にやさしい旦那様＾＾いっつも仲が良いですね～♪
うちとは大違いちや！
私ら親子も紹介してくれちょってありがとうございます[こんじるさんblogはこちら→]
なんか前に見える「ジョン万次郎」についてお話しよったみたい＾＾
土佐のおきゃく2010は14日までつづきますよ～！今日もみんな呑んで歌って暴れゆうろうね＾＾
私は13日に行くきね＾＾
高知人気ランキングへ登録してますので
応援クリックお願いします→
まちコンブロガーの azumi さん も yumimin さん 4man10ayuさんも登録してます。
土曜日茶師の前田文男さんの公開講座後
5kmほどジョギングしちょいて
夜は須崎市へ
須崎市中町のおかずも魚もおいしい
「小松魚店」のnigariさん（奥様）にご招待していただいて
『雛さま懐石』をいただきに行っちょったよ
もazumiさん 1 も
紹介してくれちゅうけど
nigariさんのおもてなし術
には驚かされました
うっかり本当に料理屋さんに来ちゅうと錯覚しよった
おうちの中を写真撮影しまくり＾＾
店内には沢山のかいらしい雛飾り（店内じゃないって）
私も沢山集めたくなってきました
そして当日もぎりぎりまで考えてくださったお料理（当日入る食材があったりして）
食材は須崎の魚屋さんらしく
新鮮で私がふだん食べる事がないものを出していただきました
おしながきと箸袋の土佐和紙も
手前に「土佐せれくとしょっぷてんこす」まで買いに行って
メニューが変更になって印刷のし直しまでしてくださっちょったみたいで
恐縮します
お料理はおかずも作られゆうお店の奥さんやきって言う問題じゃございません
私達みんなの事を考えてくれながら
味付けから
器も選んでくだっさったのでしょう＾＾
そして提供してくださるタイミングもとっても自然で美しい
楽しくお話してくれよったと思うたら
スッと席を立って次のお料理を提供してくださりよった
仕込みなどはどうなっちょったがでしょうか？
おもてなしの教室を開いていただきたいと思ってしもうた
鰤の子はこの時季だけ
長太郎貝のこんなにおいしい刺身は初めて食べた
クエの一種のコマガタって言うがの刺身のうまみに感動
真珠貝の貝柱とアスパラのかき上げと菱餅に鰹だしの利いた春菊のすり流しは貝柱の歯ごたえ 春菊とアスパラの味のバランスが楽しい
デコポンと文旦のサラダもおいっしい！
わけぎと米烏賊とぬたも
お肉も焼き加減が最高やし
苺のデザートもすっきり美味しく
この日に間に合わせてコーヒーサーバも構えてくださって＾＾
もうこうなったらお店開いてください！
ってお店されてますね＾＾
そして初めての朗読会
nigariさんは朗読歴15年のベテランさん
「ぼくのお姉さん」
そしてお友達のs川さんの
「ラブミーテンダー」
こんな私の心にも深く響く朗読でした
この日はnigariさんはじめ皆さんのお蔭様で
とっても充実した夜をすごさせていただきました
本当にありがとうございました
主婦としてお勉強にもなりました＾＾
ご馳走さま♪
須崎最高ちや！
【小松魚店】まちコンblogレポートはこちら
高知人気ランキングへ登録してますので
応援クリックお願いします→
まちコンブロガーの azumi さん も yumimin さん 4man10ayuさんも登録してます。
に出演されちょった茶所静岡県のお茶屋さん
やまはち株式会社の前田幸太郎商店「茶師・前田文男」さんが
高知女子大で公開講座の講師をして下さった
当初予定の100名を大きく超える200名が前田さんの話を聴きに来られちょった
前田文男さんは
茶の鑑定技術を競う茶審査技術大会で
現在全国で4人しかいない十段取得者という
茶業界ではすごい方です
演題は
「茶の魅力～外から見た土佐茶～」
高知県にお兄さんもいらっしゃる前田さんは
ずっと昔から土佐茶のすばらしさに注目されちょったそうです
今は コーヒーにたとえたらわかりやすいかな？
お茶も同じくストレートもいいけど
それぞれのお茶の特徴をいかしてブレンドをするのですけど
そのブレンド茶として「土佐茶」は良いそうです
実際多くの静岡茶として売られゆうお茶にも
「土佐茶」はブレンドされちゅうそうです
前田さんは
静岡県の本山茶（お茶で有名なほんやま茶）はすっきり上品な感じ
高知県の仁淀川流域吾川のお茶の濃い味をブレンドして
新しいお茶を生み出しています
仕上げと言うそうです
他にも
東津野のお茶 十川のお茶 など
良いお茶が高知にはあると言うことです
静岡茶の手前
大きい声ではいえませんが・・・
「土佐茶が出ないと新茶がはじまらない」
とおっしゃってました
実際に前でブレンド作業をしていただき 試飲もできました
実際土佐茶だけのブレンド茶も前田さんのところでは売られてます
今回新しく
「MIXCHA TAKUMI」
という商品が作られたそうですが
匠の鋭い"味覚" "嗅覚" "触覚"で組み合わせる作業が素人でも体験できるセット
このセットにも【土佐茶】が入れられてます
この土佐茶のパワーを
土佐人がまずは 知る 買う 飲む ことが
高齢化の波がおしよせて大変な お茶農家を守る第1歩になるがでしょうね
「土佐茶を飲もう！」
高知人気ランキングへ登録してますので
応援クリックお願いします→
まちコンブロガーの azumi さん も yumimin さん 4man10ayuさんも登録してます。
ヤシイパークの直販所で買うた
新免さんと高橋さんのトマト
（お名前書いて良かったでしょうか？けんど直販所ではお名前指名買いしますので
メモメモです＾＾）
まっかっかです！
お尻に星が入って（白い線がある）
サイズも大きすぎず
しまりがある
新免さんのは1袋しか買うてなかったき
そのままおいしすぎてガツガツ食べた
のこり高橋さんのをもりもり食べる
おいしい
まさに切っただけ
ボールにざっくり盛り付け！盛り付けとは呼べんけど
塩なんていらん
とにかく煮詰めたように濃い味
あっという間になくなる
夜は冷製もりもりトマトパスタ！！
カッペリーニ茹でて
氷水でキュキュットしめて
トマトはちっちゃいき
皮つきのままカットして
菜花と乾燥バジル（生がないき）塩コショウ
オリーブオイル にんにく レモン汁 で混ぜ混ぜ
お皿からトマトが転がり落ちるばー盛り付けて
はい 完成！！
文句なくおいしゅーございました
私はトマト好き
死ぬ前に何を食べたい？って聞かれたら
日本酒よりたぶん「美味しいトマト」って答えると思う
誰か覚えちょってねぇ～
学生時代部活帰りに
良心市でいっぱい入って100円の
ブランド「徳谷トマト」を買い
水分補給変わりに
食べもって帰りよった すごい贅沢ぜ！
その時 間違いなく トマトに関しては舌が肥えたことでしょう
トマトを分割して順番に食べると
こうです
オレンジから上 いわゆるトマトの味がしっかりする場所
黄緑から上 トマトの酸味がある場所
赤い皮の周辺 甘みが凝縮しちゅう場所
この3パーツをまとめてカプッと食べると
美味しいおいしいトマトの味になるがやねぇ～
皮が甘いだけではダメ
すっぱすぎてもちょっと・・・
ちゃんとトマトの味がしっかりして濃い甘さと程よい酸味
もーーー最高！
トマトの季節になりましたね
嬉しい季節だ＾＾
大きさにもよるけど1袋中くらい5個～プチトマトより少し大きい小10個入り
なんと250円！！
時期やらサイズによってもお値段は変化します
高知に来たら
ぜひ美味しそうなトマトを買うて帰ってくださいね～
高知人気ランキングへ登録してますので
応援クリックお願いします→
まちコンブロガーの azumi さん も yumimin さん 4man10ayuさんも登録してます。
最近のコメント