作るの最近のブログ記事

須崎の美味しいごはんに触発されて

高知でイワシとアジをちっともろうて帰った夜

キッチンで何かがパタパタ　ヒラヒラ　ってなりよった

ん？？？？？

よ～みたら　バタフライ　が　ヨボヨボ　しちゅう

まじで？

焦りつつも冷静に考えた結果

キッチンに置いちょった　白菜　から　出てきたに違いない

ということが判明

即刻つまみ出したが

今日

家の前のホウロウボールの池にて

雪のシャーベットの下敷きになっちょりました・・・ゴメン　新しい命よ！

さて、気を取り直して

その日の夜ごはん

高知でもろうたイワシとアジをりょうった！

イワシは生で塩・にんにく・とうがらしをパッパ

パプリカを丸ごと焼いて裂いたものを周りにかざって

オリーブオイルをたっぷりとかけた

それと

鰺の刺身（ツマ無し）

それと

煮卵とフルーツトマト

それと

里芋のゴルゴンゾーラオーブン焼き

はい　完全に酒のアテですね

おいしゅーございました

ukikiの「たまの主婦シリーズ」とyumiminの「手抜きじゃないのに手抜きに見える主婦シリーズ」はこちらをご覧下さい
http://machicom.com/kochi/users/search/keyword?word=おうちごはん&op=0&sel=1 

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この日はチャーテ（はやとうり）
英名「Chayote」から高知ではチャーテと呼びゆうらしいです

参考：おいしい風土こうち

相変わらず最近いつにも増して
ご飯作りたくない病
でも私が作るしかないきねぇ



まぁ食材があったらなんとかなります
・チャーテ　なす　豚肉　炒め
・白菜　豚肉　ミルフィーユ　塩コショウだけで
・かぼちゃ塩少しかけてレンジでチン
・赤飯（何もめでたくないけど義母からいただいた）


おかげさまで夕食なんとかなりました＾＾
汁物は？
って声が聞こえてきます・・・今　味噌がありんせん＞＜（←花魁言葉　高視聴率日曜ドラマJINの影響）

今日は伊予名物芋炊きにするぞね
誰かつくって～


■明日は涼子が「ひみつの嵐ちゃん」でよさこい踊りを披露するらしいで！

今日も雨でおとなしく家におります。
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はす芋を高知ではりゅうきゅうと呼び
この時期毎日のように食卓にあがります
うちの実家は酢のものが多い

でも愛媛ではあまり採れんき貴重な食材やと
この間テレビでやりよった

りゅうきゅうの見た目はスポンジやのに
シャコシャコした歯触りが好き

高知のインター降りてすっとの「とさのさと」で買うた
りゅうきゅうをうちではこうやって食べる

1　ピーっと皮をはぐ
2　5mm幅くらいにすこし斜めにスライス
3　塩を少々パラリとふって混ぜる
4　食べる直前に酢みかん（直七orぶしゅかんor花ゆず・・・）と醤油をかけて混ぜる

お好みで鰹節かけてもいいけど
なくても全く問題なし
鰹のたたきのタレでもポン酢かけてもOK

今回はもう時期的にないなっちゅうろうけど
宿毛の直七をいただいたきそれを使うた
直七レシピはまちコン西部担当のmelodynelsonのnaoちゃんも書いてくれちゅうきご覧あれ
http://melodynelson.machicom.com/2009/09/post-19.php

初めての直七の感想はというと
早生みかんみたいなすがすがしい香り
酢っぽさはきつくなく
やさしぃ～い
小夏のような酢の感じ
でも甘くないよ

普通に穀物酢とか使うより
酢としょうゆだけでとっても食べやすく仕上がります

私はりゅうきゅうがある間やったら
毎日この簡単レシピで食べたい

ほかには具として味噌汁にいっぱいいれたりするよ
炒めても煮てもいいみたい

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無手無冠の見学が終わってバスに乗る頃
またまた大雨！
いよいよ　まっこと　雨に好かれちゅうらしい

私は今回はじめて
噂の「道の駅とおわ」に到着
そういえば十和にしばらく来てなかったなぁ

頭の中は
四万十紅茶のアイスモードやけど
その前に四万十檜のお弁当への絵付けを体験します

先生は「梶原希美(かじはらきみ)」さん
濱長での祝言式に一緒に参加しておりましたが
お話したのは初めてでした
希美さんは「仁淀川お宝地図」や「とさのかぜvol41-49-昔あそびは今あそび」
のイラストを担当されちょったそうです

まずは先生の説明を聞く
が、私は絵心がまったくないき
「絵がかけませんが色を塗っても良いですか？」
OKとのことで安心

みんな下絵用の紙に
丁寧にイラストを描きよった
その間私は「白木のままがいいなぁ～」
とか思いながら
木目と会話しよった

しばらくして書き出したのが
写真の感じ↑
こんなんしかできんがやもん！

けど途中からすっごい楽しくなってきて
時間を忘れるところやった

皆さん個性が出ちゅうね

この作品はニスを塗って
後日届けてくれるそうで
すっごい楽しみです

希美さんありがとうございました
希美さんblog「かく暮らし　http://kaku-kurashi.jugem.jp/」

バスの出発までに時間がない
お箸の色塗る時間がない！

とりあえず走る！！

ソフトクリームに四万十の紅茶をかけていただく
『しまんとRED 450円』
『青さのりのコロッケ』『手長海老のコロッケ』200円
にがっつく

駆け足で
お土産などを物色

この道の駅は厳選された商品がいっぱいで
どれもこれも買うて帰りたかったけど
高知市内で買えない物をgetして
道の駅とおわを後にした・・・

そして予定されちょったのは
「トロッコ列車」
JR予土線 しまんとグリーンラインを走る
宇和島～窪川までの往復
この辺は愛媛の宇和島へ行くのが近いがやね～

ゴトゴトトロッコ列車を楽しみにしちょったけど
どしゃ降りじゃしかたない
なぜかゴミ箱がある
1輌列車に乗り
大正まで行く
シートはグリーンとイエローでかわいかった
天気が良い日の列車からの景色は最高やろうね
いつかは乗ってみたいな
トロッコ列車＾＾

さて、旅も最終
四万十を望む某所でランチ
そして2日目のアンケートを真剣に記入し
旅もこれにて終了

帰りのバスでは
四万十町クイズをコーディネーターのダブル牧野さんが
やってくれて
景品までいただきました

雨で実際のツアーのモニターとして
お役に立てたのかどうかわかりませんが
関係者の皆様には
本当に良くしていただいて
最初から最後まで
そして準備も全部大変だったことでしょうけど
楽しく無事旅を終えることができました

雨やったき
今回できんかったことリベンジしたいと思ってます
ありがとうございました

どんなツアーが完成するか楽しみにしています
最後にブロガー記念撮影にて
最後までずぶ濡れ
バスツアーでしたが
満喫できました
旅で一緒になった皆さんも
お疲れ様でした
またお会いしたいです＾＾

四万十町モニターツアーvol.1　http://ukiki.machicom.com/2009/07/725.php
四万十町モニターツアーvol.2　http://ukiki.machicom.com/2009/07/725-.php
四万十町モニターツアーvol.3　http://ukiki.machicom.com/2009/07/725--1.php
四万十町モニターツアーvol.4　http://ukiki.machicom.com/2009/07/726-.php

主催者さんのHP「しまんとジョブ」真夏の四万十川体験バスツアー実施しました！

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marcello展

の後はグラフィティの蔵で行われゆう
『3HAND MADE Wood×Iron』
へハシゴしてきたよ

この笑顔の優しそうな3人のお兄さんの
手から生み出された家具たち
もちろん高知在住の皆さんですよ＾＾

それはそれは
愛情たっぷりで造られちゅう

高知イベントカレンダー→[3HAND MADE Wood×Iron2009.7.18-7.26]

会場はこんな雰囲気やった
ステンドグラス制作しゆうモリタケさんや
お友達のグラフィックデザイナーさんや
バーのマスター&おうどん屋さんや
クリエイティブな殿方ばっかりで
何やら真剣に
はたまた
楽しそうに会話をしよったので
しばし観察してました

若干獣臭のするメス一匹・・・

3人の作品は3様
■写真左のFLAT FURNITURE　http://www.flatfurniture.com/
黄瀬 隆行さん
FLAT FURNITURE立ち上げて5年になるそうです
私がはじめてFLAT FURNITUREの作品に出会ったのは
ガンボでこの椅子でした
あれから5年・・・いつかは　と

この椅子はテンション掛けながら編むき
手がビシビシ痛くなるそうです

■写真真ん中のUDATSU IRON WORKS　http://www.uiw.jp/
宇田津 毅さん
元は鉄工業をされよって
自然と家具造るようになったそうです
男らしいデザイン
私はオス的な感覚も持ち合わせていますので
結構タイプの家具です

余談ですが
奥様はめっちゃ美人です
私のバスケの先輩です

■写真右のCommon　http://common-furniture.com/　
岡部 創太さん
8年前から愛知県で家具を造りよって
高知でやるべく昨年帰ってきて
知り合いのはちきんおばちゃんの強力な協力があって
Commonを立ち上げたそうです
同時に結構フライヤーを目にしてました
気になっていた方でした
高知愛で帰って来てくれてあたしゃうれしいよ

3人とも性格があらわれています
この3人の作品で
自分の感性に会うものに出会うたら
一度お話してみてください
皆さんとっても誠実でよい方ばかり
丁寧に教えてくれるし
熱いかたがたです
（暑苦しくはないです）

ここでも獣臭のするメス長居してしまった

おじゃましました
ありがとうございました

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朝食じゃないな

ちょっと遅めのうちごはん

よく行く喫茶店のさほこさんにいただいた

土佐清水市で作られゆう「紫レッド」という玉ねぎ

スライスして、にんじんと一緒にリンゴ酢に漬けちゅう

従妹に焼いてもろうた

天然酵母パンと春野のおかざき農園さんの美味しいトマト

ピリ辛ウインナーと目玉焼きとカフェオレ

普段は弁当のおかずが朝ご飯のおかずどす

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